Выбор мясорубки электрической

Содержание

Грамотный выбор электрической мясорубки

Выбор мясорубки электрической

Любите подавать домашние пельмени с наваристым золотистым бульоном и баловать своих любимых поджаристыми котлетками собственного приготовления? Хватит мучиться и потеть, пытаясь побороть упрямство советской мясорубки – ох, не женское это дело! Поручите переработку мяса, сала и лука электрической мясорубке: она самостоятельно приготовит мясной фарш за считанные минуты, а вам даже пальчиков замарать не придется!

Сегодня мы будем вместе выбирать электрическую мясорубку, которая станет вашей верной помощницей и избавительницей от тяжкого кухонного труда. Мы расскажем вам об основных характеристиках этого чуда техники, рассмотрим лучших производителей электрических мясорубок, а в конце (на сладкое!) вы узнаете о самых страшных ошибках, которые люди могут совершить, подходя к покупке этого сложного технического прибора необдуманно.

Главные критерии выбора

Войдя в современный магазин бытовой техники, вы можете ощутить себя пришельцем на другой планете: так много будет вокруг вас разномастных аппаратов, в назначениях и функциях которых, кажется, не разобрался бы сам Циолковский. Не переживайте: мы начнем с основных критериев выбора желанной мясорубки, от которых можно будет отталкиваться.

Мощность

Оказывается, не все мясорубки одинаково сильны! Модели мощностью до 800 Вт прекрасно подойдут для редкого использования на кухне далеко не фанатичной хозяйки: они, конечно, смогут перемолоть и говядину, и индейку, но времени на это уйдет минут 10-20 (в зависимости от аппетитов вашей семьи).

Электрические мясорубки, обладающие мощностью до 1500 Вт – это надежные работяги, которые без труда справятся с 2 килограммами мяса за несколько минут.

Профессиональным мясорубкам с мощностью от 1500 Вт место на производстве полуфабрикатов, поэтому если вы не собираетесь целыми днями методично превращать огромные окорока в фарш, то переплачивать за таких монстров нет никакого смысла.

Надежность корпуса

Как и в случае с другими современными приборами, далеко не все электрические мясорубки могут похвастаться металлическим корпусом. Понятно, что производитель пытается сделать стоимость продукта наиболее приятной покупателю, но в данной ситуации надежность корпуса играет определяющую роль.

Это как с мясниками: вряд ли худосочный паренек с впалой грудью долго выдержит на такой работе, а вот пышущий силой и здоровьем мужик с одного удара может свиную тушу разрубить.

Если вы хотите, чтоб мясорубка прослужила вам верой и правдой несколько лет, не скупитесь – приобретайте модель с металлическим корпусом!

Прочность стали

Режущие ножи и шнек должны быть изготовлены из качественной стали. Не верьте продавцам и инструкциям – проверьте их прочность самостоятельно. Сделать это довольно просто. Возьмите в руки шнек и ударьте им об острый угол или другую крупную металлическую деталь. Если на шнеке останется небольшая вмятина, то лучше поэкспериментировать с другими моделями.

Любая хозяйка хотела бы приобрести электрическую мясорубку на несколько лет – все-таки, этот предмет кухонной техники можно отнести далеко не к низшему ценовому сегменту. Соответственно, если вы хотите радоваться покупке, выбирайте не за красоту и низкую стоимость, а за качество материалов, из которых сделана модель.

Дополнительные возможности

elis-russia.ru

Точно заинтересует:Самые полезные и интересные новинки в мясорубках

Сегодня даже обычные весы имеют дополнительные функции, что уж говорить об электрических мясорубках! Если вы любите многофункциональность во всем, то этот вид техники вас точно не разочарует! Итак, рассмотрим, чем же современные модели выгодно отличаются от простых мясорубок прошлых лет.

  • Совмещение с соковыжималкой порадует экономных хозяев, предпочитающих всевозможные приборы типа «2-в-1»: такие модели стоят не намного дороже, но могут производить не только фарш, но и свежевыжатый сок.
  • Наличие специальных насадок для сосисок и домашних колбас – это идеальный вариант для жен мужчин, любящих поохотиться (колбасы из дичи — одно упоминание о них вызывает урчание в животе!), а также для сельских жителей, которые держат домашний скот и готовят большую часть продуктов на основе их мяса.
  • Наличие множества насадок для натирания позволит в считанные минуты приготовить отличный овощной салат или фруктовый десерт, тающий во рту.
  • Защита мотора поможет вашей мясорубке не перегреться, когда нужно будет готовить много фарша. Такая опция позволит вашей кухонной помощнице функционировать как можно дольше.
  • Диски для домашней лапши и макарон порадуют хозяек, которые не приемлют покупных полуфабрикатов и предпочитают готовить все своими руками.

Наиболее популярные производители

Если вы не хотите натолкнуться на явно некачественную продукцию (а сделать это в магазине, польстившись на красивый внешний вид или огромную скидку, очень легко), то обратите внимание на наши рекомендации, основанные на отзывах реальных покупателей электрических мясорубок.

Самыми надежными мясорубками по праву признаны модели Philips: они славятся прочностью и долговечностью, бесшумной работой и лучшим соотношением цена-качество. Самые популярные модели: Philips HR2745/00 (около 22000 рублей), HR2526 (около 5000 рублей).

В среднем ценовом сегменте положительную репутацию также имеют фирмы Panasonic, Zelmer и Bosch. Покупатели говорят об их невероятной скорости переработки мяса и обилии всевозможных насадок.

Что касается отечественных производителей, они на удивление держат марку. Особенно преуспела компания «Аксион», которая выпускает недорогие, но при этом функциональные модели (например, М 31.04, М 21.03 и другие).

Есть недорогие модели и у зарубежных производителей, таких как Supra, Moulinex, Vitesse, AEG. Однако будьте осторожны: судя по отзывам, низкая цена зачастую означает неудовлетворительное качество работы.

Распространённые ошибки при выборе мясорубки

homeholidays.ru

Итак, мы постепенно подошли к самому интересному в этой статье! О чем же сожалеют покупатели, разочарованные своим решением? Вот рейтинг самых распространенных ошибок, которые непутёвый потребитель может сделать при выборе электрической мясорубки в современном магазине.

Покупка мясорубки с пластиковыми внутренними деталями

Большинство моделей мясорубок, произведенных в Китае или других восточных странах, могут похвастаться очень низкой ценой.

Но хорошая мясорубка не может стоить дешево! Ведь высокопрочная сталь для шнека и режущих частей просто необходима, а затраты на нее повысят стоимость и без того сложного технического прибора.

Не покупайте модели дешевле 2500 рублей – это означает, что внутри у них пластиковые детали, которые быстро сломаются при прокрутке мяса весом более килограмма. В итоге вы только выбросите пусть и небольшие, но все-таки деньги, на ветер.

Покупка мясорубки без лотка для подачи мяса и толкателя

В вашем доме есть дети? Тогда примите необходимые меры безопасности. Купите мясорубку с большим лотком для подачи мяса: он сделает расстояние между режущими частями и входным отверстием больше, а это необходимо для защиты детских пальцев, которые там могут оказаться из любопытства их обладателей.

Читайте также  Как выбрать электрический водонагреватель для частного дома

Кроме того, лоток позволит проводить переработку мяса более гигиенично: закончив приготовление фарша, вы не будете выглядеть как маньяк, вытирающий со стола и стен капли крови, заметая следы преступления. Также рекомендуется наличие специального толкателя для мяса, который не оставляет зазоров, в которые нечаянно могут проскользнуть ваши покрытые жиром пальцы.

Если вы не хотите травм, то лучше изначально сделать выбор в пользу прибора, в комплектации которого есть и толкатель, и лоток.

Покупка мясорубки с низко расположенным выходным отверстием

Конечно, покупка небольшой компактной мясорубки – это большой соблазн: она не будет много весить, да и хранить ее намного удобнее, чем габаритный аппарат. Однако, маленькие по размеру модели имеют низко расположенный выход, из которого на поддон падает фарш.

Если у вас будет большой объем мяса, вам придется все время находиться рядом с работающим прибором, чтобы не допустить падения фарша на пол из переполненного поддона.

Для большой семьи нужна техника с высоко расположенным выходом, под который может поместиться объемная посуда.

Надеемся, наши советы помогут вам сделать правильный выбор, которым в дальнейшем вы будете гордиться. Не экономьте на электрической мясорубке – вот главный совет.

Источник: http://www.expertcen.ru/article/vibiraem/gramotnyj-vybor-elektricheskoj-myasorubki.html

Бытовая Техника — Как выбрать мясорубку (2018)

Что такое электромясорубка и зачем она нужна – известно каждому. Этот кухонный прибор прочно обосновался на многих кухнях – приемлемая цена и несравнимая с ручной мясорубкой производительность привела к тому, что электрические мясорубки повсеместно вытесняют ручные. Но многие даже не догадываются, что электромясорубкой можно не только крутить фарш, но и выжимать сок, шинковать овощи, нарезать печенье и набивать колбасы – для всего этого существуют дополнительные насадки.

И, прежде чем идти в магазин за мясорубкой, нелишним будет разобраться не только в том, какие параметры отвечают за качественное приготовление фарша, но и какие дополнительные возможности в ней скрываются.

Устройство электромясорубки

Устроен этот кухонный прибор довольно просто. Внутри корпуса (1) расположен двигатель, через редуктор вращающий вал мясорубки. У большинства устройств редуктор частично или полностью пластиковый и именно износ или поломка пластиковых деталей редуктора является самой распространенной причиной выхода мясорубки из строя.

У дорогих моделей редуктор целиком выполнен из металла, а для защиты двигателя при клине на валу установлена предохранительная муфта. На валу закрепляется шнек (2) мясорубки, при вращении проталкивающий мясо по мясоприемнику (3). В мясоприемник мясо попадает через лоток (4).

На конце шнека закреплены нож (5) и стальной перфорированный диск (6), прижатые прижимной гайкой (7). Мясо под давлением заходит в отверстия диска и срезается движущимся ножом.

Качественные диски и ножи дорогих мясорубок обеспечивают легкое разрезание мяса без лишних деформаций и малую нагрузку на двигатель – в результате и фарш получается качественней, и производительность прибора возрастает. Бюджетные модели мясорубок часто комплектуются ножами и дисками из дешевой стали, требующими частой заточки.

Характеристики мясорубок

Мощность – один из основных параметров мясорубок, прямо влияющий на её «всеядность» и цену. С производительностью мощность тоже связана, но не настолько явно – два прибора с одинаковой производительностью могут иметь мощность, отличающуюся в 1,5 – 2 раза. Но при этом более мощная мясорубка будет выдерживать указанную производительность при любом качестве мяса, а менее мощная покажет паспортную производительность только на небольших однородных кусках без жил и жира.

В параметрах часто приводится два значения мощности: пиковая (максимальная, при блокировке вала) и номинальная. Первая — это максимальная мощность, которую способен выдавать двигатель мясорубки.

На такой мощности мясорубка может работать недолго, буквально считанные секунды. Номинальная мощность — это нормальная рабочая мощность, на которой мясорубка может работать долгое время.

Максимальная мощность определяет, как хорошо мясорубка будет справляться с жилистыми кусками мяса, а номинальная влияет в основном на производительность.

Чем больше мощность, тем меньше нужно тратить времени на подготовку мяса перед закладкой в лоток.

В мощную мясорубку мясо можно класть «без разбора», а вот маломощную мясорубку жилистое и жирное мясо заставит работать на пределе мощности и может даже заклинить.

Это особенно опасно, если двигатель мясорубки не снабжен защитой от перегрузки – в этом случае заклинивание шнека или продолжительная работа с повышенной нагрузкой могут привести к поломке.

Поэтому, чтобы не тратить время на отделение от кусков мяса жил, хрящей и жира, лучше выбирать модель с запасом мощности – от 400 Вт номинальной и от 1000 Вт пиковой.

В то же время чрезмерная (более 2000Вт пиковой) мощность может потребоваться, только если вам нужна повышенная производительность, или какая-то из насадок требует повышенной мощности.

Производительность показывает, сколько килограмм мяса мясорубка сможет провернуть за минуту. Если вы не занимаетесь заготовкой фарша в больших объемах, не стоит гнаться за высокой производительностью – в большинстве случаев подготовка рабочего места и мойка мясорубки после прокручивания займут времени намного больше, чем само прокручивание. Ведь даже с производительностью 0,5 кг/мин мясорубка за какие-то 10 минут прокрутит 5 кг мяса – редкое блюдо потребует такого количества фарша.

Поэтому, выбирая среди двух моделей с одинаковой мощностью, лучше остановиться на той, у которой производительность меньше – время, потерянное при прокручивании мяса, с лихвой восполнится тем, что его не надо будет тщательно готовить к прокрутке. Для домашнего использования производительности 0,5 – 1,5 кг/мин вполне достаточно.

Система реверса позволяет изменить направление вращения шнека и извлечь застрявший кусок мяса. Опция крайне полезная, особенно на мясорубках небольшой мощности – при отсутствии реверса заклинившую мясорубку придется разбирать.

Материал корпуса и лотка не так важны, как порой настаивают продавцы-консультанты, предлагая купить дорогую цельнометаллическую модель.

Лоток и корпус в процессе работы больших нагрузок не испытывают, поэтому, если мясорубку не ронять и не стучать по ней молотком, то пластиковые элементы прослужат так же долго, как и металлические. Пластик в этих деталях используется пищевой, поэтому вреда продукту от контакта с ним тоже не будет. Кроме того, пластиковые модели легче.

Минусом пластикового лотка является то, что он сильнее царапается, и в царапинах может оставаться грязь, являющаяся рассадником бактерий – пластиковый лоток отмывать следует тщательнее.

Для разных блюд требуется различная консистенция фарша, поэтому наличие в комплекте нескольких перфорированных дисков с отверстиями разного размера упростит подготовку «нестандартного» фарша и улучшит вкус ваших блюд. Диск с отверстиями малого диаметра даст на выходе более однородный фарш – этот вариант подходит для приготовления паштетов. А фарш, прошедший через диск с большими отверстиями, наоборот, будет грубым, с крупными кусками мяса – такой фарш хорош для выпечки.

Перед тем, как окончательно определиться с выбором, нелишне будет посмотреть на способ крепления шнека мясорубки к ведущему валу. Из множества способов крепления наибольшее распространение получили следующие:

— Металлический шестигранник, в силу простоты изготовления, применяется на недорогих моделях. Поскольку недорогие модели часто не имеют защиты от перегрузки, заклинивание шнека при таком способе крепления может привети к поломке шестерен редуктора или выходу двигателя из строя.

— Пластиковое шлицевое крепление используется на большинстве мясорубок среднего класса. Пластиковый элемент обычно выполняется съемным и играет роль предохранителя: он ломается при заклинивании шнека, «спасая» двигатель. Для продолжения работы потребуется всего лишь заменить пластиковый элемент.

Читайте также  Как выбрать удлинитель электрический

— Металлическое шлицевое соединение используется на мясорубках большой мощности. Такая мясорубка обязательно должна иметь предохранительную муфту или электронную защиту от перегрузки, иначе заклинивание шнека может привести к поломке двигателя или редуктора.

Насадки

Благодаря дополнительным насадкам функциональность электромясорубок значительно возрастает, приближая их к кухонным комбайнам. И если вы желаете без особых затрат разнообразить свое меню, лучше озаботиться комплектом необходимых насадок сразу при покупке электромясорубки: хоть насадки и можно купить отдельно, присоединительные размеры у всех мясорубок свои и найти нужную насадку под конкретную модель может оказаться непростой задачей.

Какие же бывают насадки, и что они делают?

Насадка для кеббе. Кеббе – традиционное арабское блюдо, представляющее собой полые мясные колбаски, фаршированные различными начинками. Насадка формирует трубочки из фарша, которые потом заполняются начинкой и обжариваются или запекаются. Блюдо для наших столов непривычное, но если положить начинки поменьше, а края трубочек залепить, то получатся знакомые многим зразы.

Насадка для нарезки печенья представляет собой металлическую пластину с отверстиями различной формы в оправке, закрепляемую на мясорубке вместо перфорированного диска. Тесто при прокручивании выдавливается через отверстие, принимая его форму. По мере выдавливания полоса теста нарезается равномерными кусками и выкладывается на противень для запекания.

Насадка для приготовления колбас позволяет упростить и ускорить процесс набивки домашней колбасы. Насадка представляет собой трубочку, на которую надевается заготовленная заранее оболочка.

Конец оболочки завязывается, насадка закрепляется на выходе мясорубки, и фарш, выходя из трубочки, стягивает с нее оболочку, формируя колбаску. Остается только перевязать оболочку через нужные промежутки.

Некоторые насадки для приготовления колбасы имеют отдельный лоток – с его помощью можно помещать внутрь фарша (и внутрь колбасы) кусочки мяса, сыра или других ингредиентов. В комплекте может быть несколько насадок для приготовления колбас и сосисок разного диаметра.

Насадка для шинкования и насадки-терки позволят быстро и аккуратно нашинковать или натереть морковь, яблоки, сыр или другие продукты. Приготовление салатов с помощью такой насадки намного ускорится, да и выглядеть с такой нарезкой блюда будут куда торжественней.

Выполняется насадка для шинкования обычно в виде отдельного, часто пластикового, лотка с рабочей камерой, в которой закрепляются сменные вращающиеся стаканчики-терки – их обычно в комплекте 3-4: одна для шинкования и две-три терки разного размера.

Основной лоток и мясоприемник при работе такой насадки не используются.

Насадка-соковыжималка, как следует из названия, предназначена для получения сока. Она имеет форму вытянутого перфорированного металлического конуса, внутри которого вращается конусный шнековый вал. При работе вал с возрастающим усилием прижимает кусочки фруктов (или овощей) к перфорированной поверхности, выжимая из них сок. Отработанный жмых после этого выводится через отверстие на вершине конуса. У такой соковыжималки есть множество преимуществ перед привычными центробежными:

— она удобнее в работе, так как её не надо периодически чистить от жмыха;- сок не нагревается в процессе приготовления и сохраняет больше полезных свойств;

— сок не насыщается кислородом и намного дольше хранится.

Минусом такой соковыжималки является большое количество мякоти на выходе – если сок нужен осветленный, его придется дополнительно фильтровать.

Это самые распространенные насадки, которыми сейчас комплектуются большинство электромясорубок. Некоторые мясорубки снабжаются еще и насадками для измельчения зерен кофе или перца (кофемолками), насадками для формовки теста (лапшерезками), цитрус-прессами для получения апельсинового и лимонного сока и многими другими.

Варианты выбора мясорубок

Если свежий фарш требуется вам нечасто, и вы не готовы покупать дорогую мясорубку, то оптимальным выбором для домашнего приготовления фарша будет недорогая мясорубка с мощностью около 1000 Вт.

Если вы желаете приобрести надежный и выносливый бытовой прибор, выбирайте среди моделей с мощностью от 1000 Вт, с реверсом и защитой двигателя. И лучше не останавливаться на моделях из нижней части ценового диапазона – скорее всего, они не рассчитаны на частое использование.

Если вы прокручиваете за раз большие объемы мяса, выбирайте среди высокопроизводительных мясорубок.

Если вы любите готовить различные блюда из мяса, выбирайте модель с несколькими перфорированными дисками, с насадкой для кеббе и насадкой для приготовления колбас.

Если вы вегетарианец, мясорубка все равно может оказаться полезным приобретением – с её помощью можно готовить фруктовое пюре, выжимать сок и шинковать овощи. Нужно только подобрать модель с соответствующими насадками.

Задать вопрос по выбору товара на форуме

Источник: https://club.dns-shop.ru/bitovaya-tehnika/kak-vybrat-myasorubku-2018/

Лучшие мясорубки 2018 — 2019 года

Приготовить хороший фарш в домашних условиях, кажется непростая задача. Чтобы процесс приготовления мясных блюд не казался очередным сеансом в тренажерном зале, обзаведитесь электромясорубкой. Если в вашей семье много поклонников блюд из фарша, эта техника станет незаменимым приобретением для кухни. А определиться и сделать правильный выбор вам поможет наш рейтинг лучших мясорубок 2018 — 2019 года.

Мы выбрали самые оптимальные модели, которые соответствуют параметру цена-качество и максимально функциональны. А также обратили внимание на мнение покупателей этой техники и составили топ-10 лучших вариантов.

Стильный дизайн и разнообразие расцветок расширяет возможности выбора и прекрасно подойдут к современному интерьеру кухни. Корпус из мощного пластика исключит дребезжание. Мощный стальной нож перемелет любые продукты, независимо от их плотности. Высокая мощность позволяет перерабатывать до 0,6 кг мяса в минуту. Функция реверса поможет очистить рабочий блок от застрявших волокон.

В комплекте идут 2 решетки с малым и средним диаметром отверстий. Специальные насадки для колбасок и кеббе разнообразят возможности приготовления блюд. С помощью мясорубки Rolsen MG-1513PR вы упростите приготовление любимых блюд из мяса и получите удовольствие от процесса.

Плюсы:

  • Наличие реверса.
  • Защита от перегрузок.
  • Насадка для кеббе и колбас в комплекте.
  • Легкий уход.

Минусы:

  • Нет насадок для терки и шинковки.
  • Коротковат шнур питания.

Легкая и мощная мясорубка облегчит приготовление блюд из фарша. Удобная ручка позволяет переносить устройство по кухне. Прорезиненные ножки улучшают устойчивость. Лоток подачи и толкатель для мяса сделаны из пластика. Камера меняется легким нажатием на кнопку. Аппарат легко разбирается и моется.

Благодаря высокой мощности мясорубка измельчает мясо со скоростью 1,5 кг/мин. На корпусе размещены кнопки для удобного управления процессом. Кнопка реверс позволит очистить машину от остатков мяса без ее разборки. В комплекте идут 2 решетки для фарша (мелкий и крупный помол). Многофункциональная мясорубка SUPRA MGS-1600 облегчит подготовку ингредиентов для любимых блюд.

Мясорубка электрическая как выбрать — Все об электричестве

Выбираем электрические мясорубки

Как выбрать хорошую электрическую мясорубку?

Такой вопрос неизбежно возникает если вам надоело мучатся с ручной моделью или вас не удовлетворяет качество фарша из кухонного комбайна. Дабы ответить на него необходимо рассмотреть целый комплекс вопросов начиная от технических параметров и заканчивая конструкцией электромясорубки.

Выбираем технические параметры мясорубки

Важными для нас техническими параметрами мясорубки являются ее мощность, функциональные возможности и наличие защит. Поэтому давайте разберем каждый из этих параметров по отдельности.

Мощность электромясорубки

Прежде всего остановимся на мощности. Это один из основных параметров от которого напрямую зависит ее производительность и возможности по работе с мясом разного качества. От этого же параметра напрямую зависит цена изделия.

Главное это мощность электрической мясорубки

Итак:

  • Изделия с мощностью до 500 Вт подойдут для обработки небольших порций мяса. Их производительность обычно колеблется до 700 гр.\мин. При этом мясо не должно содержать жил, сухожилий и костей. А в некоторых случаях мясо должно быть подвергнуто дополнительной обработке в виде надрезания.
  • Мясорубки с мощностью до 800 Вт уже способны перерабатывать до 1кг\мин. Даже жесткое мясо они способны переработать без предварительной обработки, но с жилами и сухожилиями они все еще не справятся.
  • Если вы хотите выбрать мясорубку электрическую мощностью в 1000 Вт, то она способна перерабатывать до 1,5кг\мин мяса. Она без труда справится с жилами в продукте, но вот хрящи и толстые сухожилия будут ей «не по зубам».
  • Для переработки жилистого мяса и продукта, содержащего мелкие кости вам необходимы изделия с мощностью до 1500 Вт. Они без проблем справятся с любым мясом, а их производительность порадует вас 2кг\мин мяса.
  • Более мощные изделия уже считаются промышленными изделиями. Хотя для небольших закусочных и кафе изделий с мощностью в 1500Вт будет вполне достаточно.
Читайте также  Установка и подключение электрической плиты

Обратите внимание! Шумность работы электрических мясорубок напрямую зависит от их мощности. Но в целом эти значения у самых маломощных и производительных изделий не сильно различаются. Ведь установка дополнительной шумоизоляции радикально отразится на габаритах изделия.

Функциональные возможности мясорубки

Под функциональными возможностями мы подразумеваем наличие нескольких скоростей, а также реверса у электромясорубок. Данные функции значительно упрощают работу с этими изделиями, а также снижают риск ее поломки.

  • Прежде всего поговорим о наличие нескольких скоростей у изделий. Большинство моделей на рынке имеют только одну скорость. Но наличие второй скорости является ощутимым плюсом. Особенно полезной эта функция будет при выполнении дополнительных задач с различными насадками.

Для маломощных изделий функция реверса крайне важна

  • Очень важным является наличие реверса. Это позволяет прокручивать шнек мясорубки в обратную сторону и доставать застрявшие кости, жилы и другие предметы, мешающие работе электромясорубки. Но инструкция изделий рекомендует не злоупотреблять этим режимом.
  • Но для изделий мощностью в 1500Вт и выше наличие реверса не всегда является обязательным. Ведь их мощности достаточно для перемалывания любых хрящей. А заклинивание в результате попадания посторонних вещей практически наверняка приведет к поломке предохранителя. Поэтому такие мясорубки могут не снабжаться реверсом.

Наличие защит в мясорубке

Важным фактором для ответа на вопрос мясорубки электрические как выбрать является наличие защит. Ведь от этого напрямую зависит долговечность и надежность работы мясорубки.

Существует четыре основных вида защит:

  • Защита от перегрева. Принцип ее действия основан на повышении температуры двигателя. При достижении определенной температуры он отключается и может быть включен в работу только после остывания. Причиной перегрева может быть длительная работа или чрезмерная нагрузка на двигатель.
  • Защита от перегруза. Принцип действия этой защиты основан на повышение рабочего тока электромясорубки сверх номинального. Обычно данная защита имеет прямую зависимость. Чем выше значение рабочего тока, тем быстрее она отключится. Причиной работы защиты может быть попадание посторонних предметов и чрезмерная нагрузка.
  • Электрическая защита от заклинивания. Принцип действия этой защиты такой же, как и защиты от перегрузки. Только у ставка одна и при ее достижении двигатель отключается.

На фото различные виды механических предохранителей для электромясорубок

  • Механическая защита от заклинивания. Принцип действия этой защиты основан на наличии специального пластикового предохранителя на основании шнека. При определенной нагрузке на шнек он ломается, тем самым ликвидируя заклинивание.

Обратите внимание! Поставить новый предохранитель своими руками достаточно просто, главное побеспокоится о его наличии. Ведь зачастую производители не поставляют их в комплекте с электромясорубкой. Поэтому еще на стадии покупки стоит побеспокоится о наличии запасного предохранителя.

Конструкция электромясорубки

Перед тем как выбрать мясорубки электрические должное внимание следует уделить и ее конструкции. Ведь от этого напрямую зависит не только удобство ее эксплуатации, но и долговечность работы.

Рабочие элементы

Под рабочими элементами мы подразумеваем шнек, ножи, решетки и непосредственно насадку мясорубки. Ведь именно эти элементы выполняют непосредственную переработку продукта и поэтому от их качества напрямую зависит качество работы.

Рабочие элементы мясорубки

  • Прежде всего следует отметить, что для обработки мяса все эти элементы должны быть выполнены из металла. Причем чем выше качество металла, тем долговечнее будет его работа.

Обратите внимание! Пластиковые рабочие элементы не значит плохие. Для обработки овощей и фруктов наоборот лучше использовать изделия из пластика. Но для мяса подойдет исключительно металл.

  • Для определения качества металла проведите или ударьте по нему ножом. Чем глубже будет заусеница на элементе, тем хуже металл. В идеале от данного действия следов не должно остаться вообще.
  • Существенным плюсом может стать наличие самозатачивающихся ножей. Это позволит полностью исключить необходимость их периодической заточки.
  • Так же обратите внимание на комплектацию мясорубки сетками различных диаметров. Обычно их может быть одна или три. И лишь немногие производители снабжают свои изделия большим количеством сеток в комплекте.

Другие особенности конструкции

Кроме приведенных выше существуют и другие параметры выбора от которых напрямую зависит внешний вид и удобство пользования мясорубкой. Они хоть и не столь принципиальны, но о них не стоит забывать.

  • Прежде всего это сам корпус мясорубки. Он может быть выполнен из пластика и металла. Металлические изделия несколько дороже, но практичнее. В то же время качественный пластик мало в чем уступает, а мыть его легче.
  • Важным параметром является и высота выходной горловины. Обычно она колеблется в пределах 10 – 16 см. Тут выбор целиком должен основываться на ваших предпочтениях. Ведь чем выше выходная горловина, тем больше радиус разлета брызг. В то же время для низкой выходной горловины может быть достаточно трудно подобрать емкость. Иногда ее следует приобретать отдельно.

Насадки для электромясорубок

  • Для правильного ответа на вопрос электрические мясорубки как выбрать следует помнить и о комплектации мясорубки насадками. Чем их больше, тем лучше. В то же время не стоит забывать, что большинство из них вы можете за годы эксплуатации не разу не использовать. Поэтому в данном вопросе следует быть рациональным.
  • Последним элементом, на который советуем обратить внимание — это вес мясорубки. Как не странно мы советуем выбирать именно тяжелые модели. Дело в том, что легкие модели в процессе работы могут ездить по всему столу и вам потребуется усилие дабы удерживать ее на месте. Большой вес и наличие резиновых ножек позволят полностью исключить это явление.

Вывод

Мы очень надеемся, что наши советы помогут вам с ответом на вопрос как правильно выбрать электрическую мясорубку? Но в любом случае советуем не забывать о том, что «бесплатный сыр бывает только в мышеловке». Поэтому выбирая мясорубки обращайте внимание на престижность производителя, его цену и конечно наличие сертификатов качество. Ну а видео на страницах нашего сайта еще больше упростит вам выбор.

Источник: https://Elektrik-a.su/elektrooborudovanie/instrumenty/bytovaya-tehnika/myasorubku-elektricheskuyu-kak-vybrat-534

Электрическая мясорубка — как выбрать правильно?

Незаменимой помощницей на кухне станет электрическая мясорубка, как выбрать производительную, долговечную и максимально функциональную модель интересует всех домохозяек. Ведь современная техника может и фарш быстро сделать из большого количества мяса, домашнюю лапшу приготовить и натереть овощи или фрукты, отжать из них сок.

Электрическая мясорубка – характеристики

Множество задач на кухне может выполнять качественная и продвинутая электрическая мясорубка, чтобы решить, как выбрать хорошую модель, надо разбираться в особенностях изделия. Классическая конструкция служит просто для переработки мяса и рыбы.

Источник: https://contur-sb.com/myasorubka-elektricheskaya-kak-vybrat/

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий